До 65-річчя готелю «Україна» кондитери закладу створили спеціальне ювілейне тістечко «Міцні каштани», яке за формою та виглядом відтворює один із головних символів столиці. Скуштувати це незвичайне, особливе тістечко можна 28 вересня.
Про це відомо із заяви шеф-кухарки та пресслужби готелю «Україна».
Деталі про новий десерт
У кондитерській закладу розробили десерт, який зовні повністю імітує справжній київський каштан.
За задумом авторів, тістечко складається з кількох текстур та елементів:
- Зовнішня оболонка: зелена шипована «сорочка», виготовлена з білого шоколаду;
- Наповнення: «каштанова» серцевина з ніжним кремом;
- Подача: десерт сервірують із шоколадним каштановим листям із додаванням чаю матча.
Кулінари присвятили солодку новинку мужнім українцям. За їхніми словами, тверда оболонка, яка захищає ніжну серцевину від зовнішніх впливів, стала символічним образом столиці, що тримає стійкість та витримує удари ворога.
«Каштан – один із найтепліших і найвпізнаваніших образів Києва. Створюючи подарунок до ювілею готелю для наших гостей, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з’явилися “Міцні каштани” – невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили й незламності», – зазначила шеф-кухарка готелю.
Що відомо про готель та де скуштувати тістечко
У закладі підкреслили, що концепція нового десерту переплітає історію самого готелю з історією міста. Каштанові дерева багато десятиліть залишаються візитівкою столиці, тоді як готель «Україна» є невід’ємною частиною архітектурного ансамблю Майдану Незалежності.
Скуштувати ювілейне тістечко «Міцні каштани» можна починаючи з 28 вересня у ресторані готелю «Україна».
Що передувало
Готель «Україна» є однією з найвідоміших архітектурних домінант центру Києва та входить до складу холдингу ARS Capital. Цього року заклад відзначає свій 65-річний ювілей від дня заснування.