Київ давно перестав сприймати суші як екзотику для особливого випадку. Сьогодні роли, сашимі, сети, місо-супи, нігірі й запечені комбінації стали звичною частиною міського харчування: їх замовляють додому після роботи, беруть на офісні обіди, їдять у торгових центрах, гастромаркетах, ресторанах із панорамним видом і камерних суші-барах у центрі. Але саме...
Літній Київ має свій особливий ритм: ранкова кава на терасі, довгі прогулянки набережними, затінені вулиці центру, шум торгових центрів у спеку і маленька радість, без якої теплий сезон здається неповним, — морозиво. Колись воно було простим дитячим десертом у вафельному стаканчику, але сьогодні столична культура морозива стала значно складнішою...
На ВДНГ у Києві відкрився новий заклад із назвою, яка одразу створює потрібну атмосферу, — «Сицилійський дворик». У місті, де ресторанна карта постійно змінюється, а кожен район поступово формує власний гастрономічний характер, поява такого проєкту саме на території ВДНГ виглядає закономірною. Це місце давно перестало бути лише виставковим простором:...
У центрі Києва з’явився новий ресторан, який одразу працює з дуже впізнаваною гастрономічною емоцією: тепло, тісто, сир, м’ясо з вогню, спеції, великі порції й відчуття застілля, навіть якщо людина зайшла лише на обід. Грузинський ресторан «Той самий Баранчик» відкрився на вулиці Євгена Чикаленка, 2, 4/7, у самому серці столиці,...
Шевченківський район — один із тих просторів Києва, де гастрономічний маршрут неможливо відокремити від історії міста. Тут кава після прогулянки біля Софії звучить інакше, вечеря на Рейтарській стає частиною міського ритуалу, а піца чи паста на Січових Стрільців продовжують маршрут, який міг початися біля Золотих воріт, Андріївської церкви або...
