Kyiv Food and Wine Festival повертається з фінальною зустріччю року — і це привід не просто запланувати вихідні, а вирушити у подорож українською винною культурою. У 4-му павільйоні ВДНГ відбудеться вже 23-й фестиваль сиру та вина — масштабна подія, що понад десять років знайомить киян і гостей міста з виноробнями нової хвилі, крафтовими сироварнями та гастрономічними виробниками з усієї країни. 18–19 жовтня організатори відзначають ще одну важливу дату — 11 років від старту ініціативи, яка системно розвиває культуру відповідального споживання вина та підтримує локальних виробників
Цьогоріч на гостей чекають 30 українських виноробень нової хвилі — від сімейних господарств до молодих винних брендів, що експериментують із сортами, стилями й купажами. Поруч — 20 крафтових сироварів та гастрономічних ремісників, які привезуть класичні та авторські сири, копченості, соуси, джеми й інші продукти, що ідеально поєднуються з вином. Формат фестивалю дозволяє знайомитися з виробниками напряму: ставити питання про terroir, технології, витримку, а також вчитися поєднувати вина з різними типами сирів і закусок
Одна з ключових переваг події — безкоштовні дегустації більшості вин і сирів, тож відвідувачі зможуть порівнювати стилі, відкривати нові смаки та формувати власну винну карту уподобань. Для тих, хто планує насолоджуватися фестивалем довше, передбачено приємний бонус: при купівлі відповідного типу квитка у подарунок надається фірмовий винний келих — сувенір, який залишиться пам’яттю про подію й стане інструментом для подальших винних відкриттів
Освітній блок цього року ще більш насичений. Дві зони Школи вина та сиру працюватимуть протягом двох днів і будуть доступні безкоштовно для всіх гостей фестивалю. Тут можна дізнатися про базові принципи дегустації, різницю між сортами та стилями, правила зберігання, подачі й температурні режими, зрозуміти логіку food & wine pairing, навчитися читати етикетки і впевнено обирати вино для різних нагод. Окремо пройдуть майстер-класи з приготування сиру — чудова можливість побачити, як народжується улюблений продукт, і спробувати власні сили у ремеслі
Фестиваль традиційно мислить ширше за гастрономію. У програмі — малювання на келихах, майстер-класи з флористики, тематичні конкурси й розіграші, що створюють атмосферу неспішного міського свята. На фудкорті працюватимуть резиденти з продуманими меню: тут зберуть страви, що підкреслюють характер вина — від сирних тарілок до теплого стрітфуду, морепродуктів і десертів. Це простір, де можна провести цілий день, роблячи перерви між дегустаціями, лекціями та нетворкінгом із виробниками
Окремий акцент — Kyiv Wine Run 2025, благодійний забіг у неділю, 19 жовтня. Це формат для тих, хто цінує і спорт, і культуру вина: зранку — рух і командний драйв, а далі — знайомство з винними історіями України. Забіг додає події спортивної громади, а його благодійна мета резонує з головною ідеєю фестивалю — бути корисним місту і країні
Важлива складова події — благодійність. На фестивалі відбудуться спеціальні аукціони на підтримку Збройних Сил України та БФ «Лелека-Україна». Це можливість поєднати задоволення від якісного дозвілля з конкретною допомогою: рідкісні лоти, тематичні набори, колекційні пляшки та авторські гастроексперименти стануть нагородою для щедрих учасників торгів. У час, коли кожна ініціатива має значення, такі формати перетворюють фестиваль на спільну справу, де культура і солідарність ідуть поруч
Організаційно фестиваль залишився максимально доступним і дружнім до гостей. Часи роботи — з 11:00 до 21:00 в обидва дні, тож можна запланувати візит у зручний час або навіть розділити програму на два заходи. Вартість квитків — 300–500 грн залежно від типу та набору опцій; для повнолітніх відвідувачів передбачені дегустації, а для всіх — насичена публічна програма. Локація — ВДНГ, один із найбільш зручних і впізнаваних майданчиків Києва, де легко дістатися громадським транспортом або власним авто
За одинадцять років Kyiv Food and Wine Festival став місцем зустрічі спільнот — виноробів і сироварів, рестораторів і шефів, журналістів і сомельє, а головне — тисяч киян, які хочуть розуміти й підтримувати локальних виробників. Це фестиваль, що навчає смакувати свідомо, поважати працю ремісників, помічати нюанси в ароматах і текстурах і тим самим зміцнює місток між полем, фермою й міським споживачем. Тут не продають «винний глянець» — натомість відкривають справжні історії людей і регіонів, у яких формується нова винна карта України
Для тих, хто планує відвідати фестиваль вперше, порада проста: почніть із короткої екскурсії по стендах, оберіть 2–3 регіони чи стилі, що цікавлять, і далі заглиблюйтеся в розмови з виноробами й сироварами. Не поспішайте: дайте собі час порівняти зразки, зробіть нотатки, відвідайте лекції Школи вина та сиру — і лише потім вирушайте на фудкорт підбирати страви до улюблених позицій. Так ви зберете власну карту фестивалю і вивезете з собою не лише пляшки й делікатеси, а й знання, які підкажуть, що саме купувати наступного разу
Kyiv Food and Wine Festival — це подія, яка доводить: українська гастрономія вже має впізнаваний голос, амбіції та спільноту, що вірить у якість. Якщо ви шукали привід для натхнення, навчання і відпочинку в осінні вихідні — цей фестиваль дає все й одразу. Вино, сир, розмови, спорт і благодійність зливаються тут у єдиний досвід, до якого хочеться повертатися щороку
📍 Де: ВДНГ, павільйон №4, просп. Академіка Глушкова, 1, Київ
🗓️ Коли: 18–19 жовтня, 11:00–21:00