Місто завжди готове дивувати своїми унікальними закладами, де можна не лише насолодитися смачною їжею або коктейлем, а й поринути в атмосферу, яка дарує нові враження. У цій статті ми зібрали для тебе найцікавіші місця, де кожен елемент інтер’єру має свою історію, а концепція закладу дозволяє зануритися у щось нове і незвичайне. Бари й ресторани з нестандартним дизайном, кав’ярні, які мають вигляд мальованої казки — Київ пропонує знайти своє місце для унікального відпочинку.
Bozhevilniy Bar
Заклад пропонує чотири зали для різного виду відпочинку, авторське меню, вишуканий алкоголь і неймовірну атмосферу. Дизайн інтер’єру з незвичайними елементами залишить тебе під враженням, і перші пів години захочеться розглядати кожну деталь. Бар активно організовує живі виступи, лекції, зустрічі та шоу, тому це не лише місце для коктейлів, але й для нових знайомств та вражень.
Розташування: Вул. Борисоглібська, 8/13
Parovoz SpeakEasy
Parovoz SpeakEasy — це один з найстаріших спікізі-барів у Києві, який став справжнім рушієм розвитку барної культури міста. У меню можна знайти чотири розділи: класичні коктейлі, напої з XIX століття та епохи сухого закону, а також нові авторські страви. Хоча місць тут лише 42, знайти вільне — справжнє мистецтво. Parovoz вже два роки поспіль входить до престижного списку The World’s 50 Best Bars, а британський журнал Imbibe відзначив співвласника бару Дмитра Шовкопляса як одну з ключових фігур, що формуватимуть глобальну барну культуру у 2023 році.
Розташування: Велика Васильківська, 19.
Loggerhead
Loggerhead — бар, який ховається за дверима трансформаторної будки в одному з київських двориків. Розташований у будівлі 1886 року, він зберіг унікальні елементи: старовинну цегляну кладку та склепіння, створюючи атмосферу з медовим світлом. У 2022 році Loggerhead потрапив до престижного списку The World’s 50 Best Bars.
Розташування: бульвар Тараса Шевченка, 1.
Barman Dictat
Barman Dictat — бар, який став культовим після того, як відкрився на місці “Клубу 44”. Він розташований у затишному дворику на Хрещатику. За дверима в підвал вас зустрічає 13-метрова барна стійка з чистого металу та вражаюча колекція алкоголю.
Розташування: вул. Хрещатик, 44.
Charles Baker
Charles Baker — класичний спікізі-бар, для входу в який потрібні пароль та членська карта. Проте квест на сайті бару допомагає вирішити ці питання. У меню представлені авторські коктейлі з усього світу, натхненні книгою публіциста та, можливо, першого алко-туриста Чарльза Бейкера.
Розташування: Велика Васильківська, 63.
A DE BAR
Назва цього бару повністю відповідає його концепції: щоб потрапити, потрібно знайти правильні двері до цокольного приміщення на розі вулиць Володимирської та Саксаганського. Раніше тут була квест-кімната, і власники вирішили задекорувати вхід дверима, придбаними на OLX. Меню бару поділено на три частини: коктейлі на кожен день, класика та авторські напої.
Розташування: вул. Володимирська, 82
Talkies
Цей маленький затишний бар на Подолі потрапив до підбірки завдяки своєму авторському меню, яке постійно оновлюється. Коктейлі створюються, натхненні музикою, кіно, картинами та поезією. Наразі в меню — 13 коктейлів для 13 знаків зодіаку.
Розташування: вул. Межигірська, 3/7
UnderWu
Цей заклад присвячений музиці. Тут часто проходять живі виступи музикантів, діджеїв та співаків, а також творчі майстер-класи. Основний концепт: Vinyl sound & cocktails. Справжня насолода для любителів музики й атмосфери. Крім того, є затишна тераса для відпочинку.
Розташування: Вул. Велика Васильківська, 44а
Квадрат кави
Назва кав’ярні відображає її концепцію — все має квадратну форму: посуд, страви, інтер’єр. Це справжнє місце для тих, хто хоче побачити щось незвичне. І, звісно, тут пригощають смачною кавою.
Розташування: Вул. Бульварно-Кудрявська, 38
Рейтарська Circle
Дуже цікавий заклад, в якому варто побувати. Тут об’єднано кілька ресторанів та магазинів. Але цікава власне будівля у вигляді циліндру, зведена ще у 1986 році. Це була частина комплексу поліклініки Спілки письменників України. Потім якийсь час тут працював СПА-салон, відлуння якого досі можна тут побачити. Ще один бонус — вулиця, на якій розташований заклад. Рейтарська — це напрочуд творча і дуже модна столична вулиця.
Розташування: Вул. Рейтарська, 15
Manifest
Бар з атмосферним стильним дизайном, де можна насолодитися вінтажними напоями та стравами, що занурюють у минуле. Заклад відомий своєю зеленою зоною на вулиці, що стала популярним місцем серед киян.
Розташування: Вул. Прорізна, 5
Teddy bar
Уяви, що потрапляєш в місце, де все обставлено плюшевими ведмедиками: на стінах, столах і навіть на стільцях. Це інстаграмне місце, яке точно сподобається дітям і всім, хто любить милі речі.
Розташування: Вул. Центральна, 21а, ЖК “Рів’єра”
Vagabond
Це кав’ярня та вінтажний магазин, де можна насолодитися атмосферними концертами та барахолками, а також переглянути креативний інстаграм закладу. Дуже душевне місце для відпочинку.
Розташування: Вул. Григорія Сковороди, 7
Alcatraz
Бар у стилі тюрми з металевими ґратами, кайданками та приглушеним світлом. Якщо шукаєш нестандартні відчуття, цей заклад для тебе. Крім того, тут можна смачно поїсти, випити і пограти в настільні ігри.
Розташування: Вул. Михайлівська, 22-б
Passenger
Місце, де інтер’єр нагадує старовинне купе потяга, а на стінах — екрани з краєвидами “за вікном”. Це не тільки бар, а й бомбосховище. Ідеальне місце для тих, хто любить нестандартні концепти та гарне меню.
Розташування: Вул. Саксаганського, 33/35
Фарби кави
Це кав’ярня, яка виглядає як частина мальованої казки: чорно-білі малюнки на стінах створюють чудовий ефект. Зі смачною кавою та круасаном ти відчуєш себе в райському світі.
Розташування: Вул. Саксаганського, 33/35