У затишному дворі житлового комплексу «Файна Таун» на Нивках з’явився гастрономічний простір, що швидко привертає увагу киян та гостей столиці — бістро Mriya Mlyns. Ідея цього закладу — поєднання символіки «Мрії» з кулінарним теплом млинців — набуває особливого сенсу в умовах сучасної України. Перший день роботи, 22 травня, був ознаменований не лише відкриттям, а й візитом легендарного пілота АН-225 Дмитра Антонова, а також збором коштів на допомогу ініціативі «Лелеки».
Заклад облаштований на 16 посадкових місць у середині, з додатковою літньою терасою — затишною, ненав’язливо оформленою, з приємним оглядом внутрішнього дворика. Простір оформлений у мінімалістичному, але теплому стилі — дерев’яні меблі, світлі акценти, неонові написи, атмосфера «ранкового Києва» з легким відтінком європейських кав’ярень. Усе підкреслює центральну ідею — зробити млинець не просто стравою, а формою культурної терапії.
Меню «Mriya Mlyns» пропонує млинці у всій їхній різноманітності — від класичних до експериментальних. Наприклад, млинці з печінкою подають із трюфельним айолі (330 грн), варіант із грушами та сиром Дор Блю (290 грн) — для любителів поєднання солодкого з солоним, а макові — для тих, хто шукає традиційний смак з ноткою дитинства (210 грн). В меню також представлені варіації панкейків: з лососем, беконом або кленовим сиропом, а ще десертні — з морозивом. Не бракує і гастрономічної екзотики: «дубайський» млинець чи «млинець Наполеон» викликають цікавість не тільки назвою.
Крім млинців, є супи, лазанья, десерти та «мелти» — гарячі сендвічі з начинкою. У розділі напоїв — какао, мілкшейки, кілька видів лимонаду, кава (фільтр, еспресо, капучино, лате), а також алкогольні коктейлі. Ціни помірні, середній чек на людину без алкоголю — 300–400 грн.
«Mriya Mlyns» швидко здобуває репутацію не просто нового гастрономічного місця, а локального символу. Поєднання якісної кухні, виваженого меню, соціальної місії та символічної назви створює справжній простір мрій — де млинець є більше, ніж їжею. Це — сучасна інтерпретація української гастрокультури.
📍 Адреса: вул. Салютна, 2, ЖК «Файна Таун»
🕒 Години роботи: вівторок–неділя, 10:00–22:00
