Середземноморський оазис на Павла Скоропадського

У самому серці столиці, поряд із ботанічним садом Фоміна, відкрився ресторан Ancy на вулиці Гетьмана Павла Скоропадського, 43. Цей pet‑friendly заклад із богемною атмосферою вперше відчинив двері для гостей 30 травня 2025 року. Ancy позиціонує себе як місце, де середземноморська кухня поєднується з вишуканим інтер’єром барокового стилю, а також обов’язковою дружністю до домашніх тварин.

Концепція закладу є результатом багатолітніх подорожей та натхнення від невеличких кафе Італії, Греції та Франції. За словами власниці, Анни Голубцової – відомої рестораторки з понад п’ятирічним досвідом (зокрема в проекті Hidden), – їй вдалося передати легкість та розкіш засмаженого сонцем узбережжя, вплітаючи елементи провансу у сучасний київський контекст. Заклад поділено на кілька зон — стильно оформлені тераси (відкрита й закрита), дитяча кімната й окремий VIP‑поверх для приватних зустрічей.

Інтер’єр вражає поєднанням благородного бароко й мінімалізму. Використані натуральні матеріали, дерево та камінь, оздоблені живими квітами. Особливу увагу звертають елементи декору: барвисті акценти на стінах, фіранки, текстиль у пастельних тонах і зовнішнє освітлення, що додає романтичної естетики вечорами. VIP‑поверх оснащений власним сервісом і дає змогу почуватися винятково комфортно: у ньому проводять ділові зустрічі, приватні вечірки та навіть романтичні побачення.

Меню Ancy побудовано навколо страв із морепродуктів, грилю, а також класичної середземноморської кухні. В асортименті є сніданки, страви на гарячу, холодні закуски, десерти і авторські коктейлі — все гармонійно поєднується з винною картою, яка включає червоне, біле, ігристе вино, шампанське та міцний алкоголь.

З меню варто виділити:

• Ранкові позиції: класичний “сніданок у Ancy” за 550 гривень, млинці зі свіжими ягодами за 280 гривень.
• Холодні закуски: окрошка з креветкою (450 грн), салат “Цезар” з пряною глазур’ю (410 грн).
• Основні страви: курячий консоме (350 грн), чоппіно з морепродуктів (510 грн), тигрові креветки в авокадо‑ажурі (550 грн), каре барашка та медальйони з телятини.
• Особливості: живі раки, устриці, фаршировані пасти та авторські позиції на грилі.
• Напої: кава Capuorange (180 грн), матча-лате (120 грн), коктейль Ancy Negroni (450 грн), келих Malbec Well Done (240 грн).
• Десерти: морозиво/сорбет (150 грн), круасан з нутелою та ягодами (320 грн).

Заклад працює: з понеділка по четвер з 8:30 до 22:00, у п’ятницю‑неділю — до 23:00.

Окрім гастрономії, ресторан активно підтримує атмосферу відкритості: з окремою дитячою кімнатою, дружністю до гостей з тваринами, безбар’єрністю для людей з обмеженими можливостями .

Відгуки в інтернеті поки що обмежені, але ті, що є, захопливо описують атмосферу: акценти на просторі, продуманий інтер’єр, висока якість сировини і сервісу. У Village подають цитату: “Ми довго працювали над концепцією… вийшов ресторан, який поєднав атмосферу Середземномор’я”. Наш Київ каже про “поєднання кухні та атмосфери Середземномор’я” й виділяє VIP‑поверх, дитячу кімнату та pet‑friendly підхід.

Скандалів чи негативу за час після відкриття не зафіксовано. Це молодий заклад — вага відвідувачів ще формується, і критика (якщо й буде) тільки допоможе вдосконалити концепцію.

Підсумовуючи, Ancy — ресторан із чіткою і якісно реалізованою концепцією, розрахований на різні аудиторії: сім’ї, ділові зустрічі, романтичні вечори та тих, хто шукає простір, схожий на середземноморський курорт.

Ancy – це витончений середземноморський простір у Києві, де кожна деталь створена для атмосфери легкості й комфорту, підкріплена високою кухнею та дружністю до гостей.

Як дістатись до ресторану Ancy в Києві